フェンネル（ホール） ¥ 472 ほのかな甘みと苦みがあります。 カレーに入れると「アネトール」という成分が、消化を助けると言われるスパイス。 魚料理に使ったり、食後の口臭を消すために口に含んだりもします。 フェンネルとは？ セリ科の植物な そんな方のために、ナツメグの基本的な使い方と応用できる料理、代用品の情報をまとめてご紹介します！ ナツメグホール／パウダーの使い方 ナツメグはホールとパウダーの2種類が流通しています。 ホールは、実を乾燥させたままの状態。 クミンの使い方・活用法 クミンの効果・効能、副作用・注意点を押さえた上でどんな使い方が良いのかをご紹介していきます。 ホールスパイスの場合 スパイスカレー;
いつものカレーが劇的にウマく クミンシード を使ったキーマカレー
